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O Lanche Beneficente São Nicolau teve início em 14 de julho de 1951, por iniciativa de D. Kiriaki Nicolau Spyrides, que ofereceu a primeira recepção e deu início ao movimento pela sua continuidade. A primeira diretoria, escolhida naquela oportunidade, era constituída por Katina Kotzias, Kirana Lucas e Despina S. Boabaid.
No início, o Lanche era composto apenas por senhoras da religião ortodoxa e por pessoas que falavam a língua grega. Com o tempo, porém, a iniciativa cresceu, e sua atividade beneficente tornou-se o principal objetivo das reuniões realizadas às terças-feiras, cada vez na casa de uma das associadas.
Pouco a pouco, o Lanche tornou-se também um importante espaço de encontro das senhoras e passou a prestar significativa assistência à própria Igreja Ortodoxa Grega São Nicolau. Por sua contribuição filantrópica, consolidou-se como um dos sustentáculos da comunidade grega de Florianópolis e como expressão concreta daquilo que seu próprio nome anuncia: Filóptokos, o amor e o cuidado para com os necessitados.
Os registros históricos conservam também fotografias de diferentes épocas, nas quais estão identificadas numerosas senhoras que participaram dessa obra. São gerações de mulheres cujos nomes e rostos permanecem ligados à história da comunidade e que, com simplicidade, perseverança e espírito de serviço, contribuíram para a vida comunitária, para as obras de assistência e para a manutenção da Igreja. Nas páginas dedicadas ao Lanche São Nicolau, Paschoal Apóstolo Pítsica preservou os nomes de muitas dessas mulheres, inclusive registrando encontros realizados nas próprias casas das associadas.
Mais do que um encontro social, o Lanche São Nicolau consolidou-se, ao longo das décadas, como uma expressão do amor cristão colocado em prática: uma obra de comunhão, hospitalidade, solidariedade e partilha. Sua história permanece como testemunho da fé e do zelo das mulheres que serviram à comunidade e ajudaram a sustentar a presença da Igreja Ortodoxa em Florianópolis.
O relato histórico e as informações sobre a fundação do Lanche São Nicolau foram revistos e adaptados, com atualização ortográfica e harmonização de estilo, a partir da obra de nosso estimado e saudoso Dr. Paschoal Apóstolo Pítsica, que preservou também precioso registro fotográfico das senhoras da comunidade nas páginas 171–172 de sua obra.
Atualmente, as Senhoras do Lanche (I) de São Nicolau contam à sua frente com a dedicação e o serviço de D. Pepa Diamantaras, D. Marlene Mansur e de Renata Diamantara Atanasio Gil, na coordenação das suas iniciativas filantrópicas e sociais.
Referência bibliográfica:
PÍTSICA, Paschoal Apóstolo. Memória Visual da Colônia Grega de Florianópolis. Florianópolis, 2003, p. 171–172.




